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Catégories
وێترس « De la vitrine »
- Lahmacun€ 7,00Galette fine garnie de viande hachée de bœuf, de tomates, d'oignons, de poivrons et de persil.
- Gishnis€ 5,00Pain plat aux oignons, au concentré de tomates et aux graines de coriandre.
- DAYA Pizza€ 5,00Petite pizza.
- Pide€ 9,00Pain plat en forme de barquette garni de sucuk (saucisse de bœuf épicée) et de fromage.
- Empanadas persanes€ 4,00Des raviolis salés.
- Naan€ 2,00Pain plat traditionnel.
- Kulera€ 3,50Pain kurde traditionnel.
- Naan-Saji€ 4,00Pain plat frit.
Soupe « Sويێ »
Déchets d'emballage
- Zeytoon Parvardeh€ 8,00Olives marinées aux noix et au sirop de grenade.
- Salade de Shiraz€ 7,00Petits dés de concombre, de tomate et d'oignon, agrémentés de menthe séchée et de jus de citron vert.
- Salade composée€ 5,00Mélange frais de salades vertes et de légumes.
- DAYA Torshi (fait maison)€ 5,00Légumes marinés au vinaigre.
- Frites au sumac€ 6,00Frites croustillantes au sumac et au sel.
مزã Entrées / Mezze
1 naan inclus.
- Mast-o Khiar€ 6,00Yaourt au concombre et à l'aneth séché.
- Mast-o Musir€ 6,00Yaourt aux échalotes perses.
- Houmous (fait maison)€ 7,00Trempette crémeuse aux pois chiches, au tahini et au citron.
- Spécial du jour : houmous€ 9,00Demandez à notre équipe quelle est la variété du jour.
- Kashke Bademjan€ 10,00Aubergines au kashk (petit-lait fermenté), oignons, ail et menthe.
- Burani (Mast-o Bademjan)€ 9,00Aubergines au yaourt, aux noix et à l'ail.
- Salade d'olives€ 11,00Salade de poulet et de pommes de terre aux petits pois, œufs, cornichons et mayonnaise.
Barbecue
Wraps aux oignons au sumac et aux tomates grillées. Assiette composée de naan ou de riz au safran, de torshi maison, de tomates grillées, de poivrons grillés et d'oignons au sumac.
- Koobideh€ 13,00Kebab grillé à base de viande hachée de bœuf et d'agneau, avec des oignons et des épices.
- Saffron YuYe€ 12,00Kebab de poulet grillé, mariné au safran.
- Côtelettes d'agneau à la shishlik€ 26,00Côtelettes d'agneau grillées, marinées au safran et aux oignons. Non disponibles sous forme de wrap.
Ragoûts persans
Servi avec du riz basmati persan et une salade de Shiraz.
- Gheymeh€ 18,00Ragoût de viande traditionnel aux pois cassés jaunes, à la tomate et au citron vert séché.
- Ghormeh Sabzi€ 19,00Ragoût persan traditionnel aux herbes, avec du bœuf, des haricots rouges et du citron vert séché.
- Zereshk Polo€ 20,00Riz persan aux baies d'épine-vinette et au safran, servi avec du poulet.
- Bayincanu Tamata€ 16,00Aubergines à la kurde, mijotées dans une sauce tomate.
Favoris DAYA
- Shifta - burger ou wrap kurde€ 16,00Galettes de viande à la maison avec des aubergines, de la salade et de la sauce DAYA. Servies avec des frites au sumac.
- Escalope de poulet à la viennoise€ 16,00Escalope de poulet croustillante : un petit bout de Vienne chez DAYA. Servie avec des frites.
- Cuba - à l'unité€ 6,00Croquette de riz au curcuma, frite et croustillante, fourrée de viande de bœuf hachée, de persil et d'épices.
Desserts
Tout est fait maison.